柬埔寨暹粒美食

来源：中国旅行社发布时间：2012-04-02

柬埔寨暹粒美食
   除了旅馆的餐厅外，暹粒的老市场（old market）里有很多摊位供应美食。这里既有地道柬式的饭菜，也有西式的牛排，印度的咖哩风味，甚至中餐，一定可以令你大饱口福。但是卫生条件不佳。
    柬式火锅很有特色。陶制的砂锅，锅底是肉丸子汤。将青菜、蘑菇、鸡肉、牛肉、面条等东西一股脑儿放入锅中，熬到沸腾了，盛汤来喝，味道十分鲜美。沿popular guest house往南走有一家柬式牛肉火锅（hot pot）店，值得去尝尝。
    中餐馆主要集中在old market和sivatha blvd 之间，包括广耀记、楚湘园、德旺海南鸡饭、木房子、北京饺子馆等等。每份饭菜1.5——3.5美元。
    柬式水果刨冰将热带水果、冰块、炼乳一起打碎搅拌呈奶昔状，价格0.5——1.5美元不等。现榨甘蔗汁加冰和冰冻椰子汁清冽、甘甜、爽口，价钱便宜，更是解暑良药。